Fiche TUG
Capteur de température de congélateur
Documenter l'écart, pas seulement l'alarme
Évaluer le Testo 174 T BT dans un congélateur : plage -30 à 70 °C, précision, Bluetooth, 16 000 relevés, IP65 et protocole de preuve.
Un affichage instantané ne montre ni la durée d'une remontée en température ni les cycles antérieurs. Un logger apporte une courbe, à condition d'être placé, synchronisé et paramétré selon une procédure connue. Le capteur NTC intégré mesure à l'intervalle choisi et stocke les valeurs. L'utilisateur consulte l'écran ou lit la série via Bluetooth dans l'application Testo Smart. Pour TUG, la question n'est donc pas d'accumuler du matériel, mais de vérifier si capteur de température de congélateur répond à la mission annoncée dans ses conditions réelles d'usage.
Ce qu’il faut savoir en 30 secondes
À considérer si plage et précision restent compatibles avec la mission réelle.
Le Testo 174 T BT enregistre la température de -30 à 70 °C avec une précision annoncée de ±0,5 °C et une mémoire de 16 000 valeurs. Bluetooth et l'application servent à configurer et lire les données. Il peut documenter une excursion dans un congélateur compatible avec sa plage ; il ne détermine pas seul si les aliments sont encore consommables ni la cause de la panne.
- Confiance
- Confiance TUG : moyenne
- Ce qui fonde la fiche
- Niveau de preuve moyen : 2 source(s) publique(s), sans test physique TUG revendiqué.
- Dernière vérification
- 01/08/2026
- Version de page
- 2.0
Pour qui
- Dater la remontée et le retour à la température habituelle.
- Repérer une excursion sans attribuer automatiquement sa cause.
Quand ce n’est pas le bon choix
- La plage ne couvre pas les congélateurs ultra-basse température.
- La température de l'air ne représente pas exactement celle de chaque produit.
Dans le réel
Ce que ça change concrètement
Dater la remontée et le retour à la température habituelle.
Repérer une excursion sans attribuer automatiquement sa cause.
Comparer plusieurs semaines avec le même emplacement et intervalle.
Comprendre
Le problème à résoudre avant de comparer les objets
Un affichage instantané ne montre ni la durée d'une remontée en température ni les cycles antérieurs. Un logger apporte une courbe, à condition d'être placé, synchronisé et paramétré selon une procédure connue.
Le capteur NTC intégré mesure à l'intervalle choisi et stocke les valeurs. L'utilisateur consulte l'écran ou lit la série via Bluetooth dans l'application Testo Smart.
Qualifier
Vérifier que la température attendue reste dans la plage -30 à 70 °C.
Configurer
Régler intervalle, horloge et seuils avant de placer le logger.
Positionner
Choisir un emplacement représentatif sans confondre air, paroi et produit.
Interpréter
Confronter la courbe à la durée, au contenu et aux consignes sanitaires applicables.
Usages réels
Les situations qui changent la décision
Panne de courant
Dater la remontée et le retour à la température habituelle.
Porte entrouverte
Repérer une excursion sans attribuer automatiquement sa cause.
Contrôle récurrent
Comparer plusieurs semaines avec le même emplacement et intervalle.
Bien choisir
Les critères qui changent vraiment la décision
Plage
Ne pas utiliser le logger sous -30 °C ni hors spécifications.
Précision
Intégrer la tolérance de ±0,5 °C aux seuils choisis.
Intervalle
Choisir entre 1 minute et 24 heures selon la vitesse du phénomène.
Mémoire
Vérifier que 16 000 valeurs couvrent la période visée.
Lecture
Tester la portée Bluetooth dans l'environnement réel.
Références documentées
Des exemples documentés, pas un classement automatique
testo 174 T BT
Mini-enregistreur de température Bluetooth à capteur interne.
Point utile : Plage, précision, mémoire, intervalle, protection et autonomie de référence sont documentés.
Limite : La mesure concerne son emplacement et n'établit pas la qualité de chaque contenu.
Source officielleLimites
Ce que cette fiche ne promet pas
- La plage ne couvre pas les congélateurs ultra-basse température.
- La température de l'air ne représente pas exactement celle de chaque produit.
- L'autonomie annoncée de 500 jours repose sur un intervalle de 15 minutes à 25 °C.
- La courbe ne statue pas seule sur la sécurité alimentaire, la responsabilité ou l'indemnisation.
Alternatives contextuelles
Faire autrement reste une option
Thermomètre min-max
Utile si : Une lecture locale quotidienne suffit
Compromis : Moins de chronologie et aucune exportation détaillée.
Sonde externe avec alarme
Utile si : L'alerte immédiate hors appareil est prioritaire
Compromis : Dépend du passage de sonde et du système d'alerte.
Logger étalonné multi-points
Utile si : Une preuve métrologique formelle est exigée
Compromis : Procédure et coût supérieurs.
État des preuves
Ce qu’on sait — et ce qu’on ne sait pas encore
Ce qu’on sait
- Vérifier que la température attendue reste dans la plage -30 à 70 °C.
- Régler intervalle, horloge et seuils avant de placer le logger.
- Choisir un emplacement représentatif sans confondre air, paroi et produit.
- Confronter la courbe à la durée, au contenu et aux consignes sanitaires applicables.
Ce qu’on ne sait pas encore
- À vérifier dans le contexte réel : plage et son effet sur la mission annoncée.
- À vérifier dans le contexte réel : précision et son effet sur la mission annoncée.
Preuve et fraîcheur
Ce que les sources permettent réellement de dire
Synthèse fondée sur les sources publiques visibles dans la fiche ; les affirmations restent attribuées et aucun test physique TUG n'est revendiqué.
Le point décisif
Cette famille d'objets mérite d'être considérée si ses contraintes restent compatibles avec la mission suivante : conserver une chronologie de température exploitable après une alarme ou une panne de congélateur. Le choix doit encore être confronté aux limites documentées, sans transformer une préparation utile en promesse universelle.
Questions fréquentes
Les points à clarifier avant de choisir
État éditorial : cette fiche continue d’être relue. Aucune information manquante n’est remplacée par une donnée inventée.